Grillowe eksperymenty na patelni. Kreując smaki na patelni grillowej, pamiętajcie o odpowiedniej grubości produktów - grubsze steki czy karkówkę możecie włożyć na kilka lub kilkanaście minut do rozgrzanego piekarnika, by pod chrupiącą skórką nie kryło się surowe mięso. Jednak gdy przystępujemy do faktycznego smażenia, niezwykle istotne jest pamiętanie, ile smażyć karkówkę na patelni grillowej, czyli około 3-4 minuty z każdej strony, starannie obserwując ciemne prążki od grilla i kontrolując stopień wysmażenia przy pomocy termometru. Czas ten daje gwarancję uzyskania idealnej soczystości i Umieść filety z łososia na rozgrzanej patelni, skóra w dół. Smaż rybę przez około 3-4 minuty, aż skóra będzie chrupiąca i złocista. Możesz delikatnie docisnąć rybę łopatką, aby upewnić się, że skóra jest równomiernie przylegająca do patelni. Na patelni grillowej w prosty sposób przygotujesz: dania rybne, dania mięsne, warzywa. Zatem jak smażyć na patelni grillowej? Wystarczy, że rybę lub mięso odpowiednio przygotujesz i położysz na rozgrzanej patelni grillowej. Smażenie na patelni grillowej ma sens, kiedy rozgrzewa się powoli, na średnim ogniu. Potrawy układaj dopiero, jak uzyska odpowiednią temperaturę. Jeśli chcesz poczuć smak prawdziwego grilla, każdą potrawę przewróć raz, żeby zamknąć w niej cały aromat. Ciekawą radą jest obrócenie potrawy o 90 stopni przed zmianą na drugą stronę. Co to daje? Smażę je na silnie rozgrzanej patelni grillowej po 2 minuty z każdej strony, następnie patelnię z rybą wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 3-4 minuty, by ryba nie była surowa w środku. Upieczonego łososia układam na talerzach, na każdym kładąc krążek masła. Dekoruję natką i kawałkami skórki cytrynowej. W ten sposób danie z patelni grillowej staje się bardziej dietetyczne. Dobra patelnia grillowa posiada grube dno, które równomiernie i przez długi czas oddaje nagromadzone ciepło. To gwarancja idealnie wysmażonej kiełbasy z patelni grillowej i sprawdzony sposób na zaoszczędzenie energii. cB3Nr.

jak długo smażyć łososia na patelni grillowej